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味蕾。發現。輕旅行

細數旅行的迷人風采

2013-01-27

我是一個很喜歡旅行的人。

自從求學時代,在加拿大做短期的交流,一個人背著行囊走遍北美各地,我就愛上了旅行的滋味。

旅行讓我認識不同的人、看到不同的景,透過每一個步伐,反思,進而認識自己。

加入發現茶團隊後,我開始學著品茶。一直以來,我都是一個用感覺喝茶的人,如今慢慢的,我學著辨別茶中細微的味道差異。我喜歡啜一口茶,讓茶湯在舌間慢慢滑過,也讓自己的思想馳騁。花草紅茶讓我想像自己處在十九世紀的英國,享受午茶時光;綠茶烏龍讓我彷彿回到中國古時,嬛嬛與四郎焚香操琴,沏一盅好茶互訴衷曲…凡此種種,都不禁讓我感覺,喝茶就像旅行,擁有千百種風情,可以與古人神遊交往,也可以藉由不同的茶品悠遊寰宇。

 

於是,我們有了「味蕾。發現。輕旅行」的想法,想用最基本的味道,帶領大家走一趟味覺的旅行。不需要過於矯情的體會與思考,不同的茶的味道,也是旅行每一站不同的風景。

不過,要帶給大家甚麼樣的味道呢?除了基本紅、綠、烏龍、花草茶等的區別,學著品茶的我們,相信有更多細膩的滋味可以傳遞,因此整理出一份風味卡,將茶湯的各種風味整理歸納。由於這是一趟味蕾的旅行,以風味做為領航,風味卡為踏入旅程第一步的重要憑藉,我們將其設計為Boarding Pass.

緊接著,為了讓茶的萬種風情可以盡皆呈現,我們也絞盡了腦汁。將供應商的茶一字排開,逐一品評,找出彼此味道不互相重疊的五款茶品,成為這次味蕾旅行的五大風景。

從輕掬一抹清新甘甜的無藏高山綠茶開始,徜徉高山森林的美好;到品味茶笑怡的四季烏龍,活潑童趣的形象像一首明朗的輕音樂,讓人忍不住跟著他搖頭晃腦起來;再到溫婉如詩的八拾捌茶,在花茶的氤氳霧氣中,茶不醉人人自醉;以及宇宙盛來大器的京盛宇,啜飲輕焙烏龍,品味其內涵與外在兼備的優雅;到最後在丁式茶的頂級紅茶中,體會生命層次的翻轉,感悟「行到水窮處,坐看雲起時」的美麗。旅行風景的千變萬化,何止於此?味蕾旅行的品茗體驗,也只是個開始,不是結束。

縱然有看似完善的味蕾旅行行銷包裝及茶品內容,執行的過程仍是困難重重。由於味蕾旅行是種味覺體驗的概念,只有做為通路平台的我們能結合各家廠商的茶品,提供完整的味道內容給消費者,因此我們的構想,是借助各家廠商的力量,推行一個屬於發現茶的商品。

在味覺體驗的概念下,我們首先得和各供應商洽談獨立的小包裝,在此也特別感謝那些未有獨立包裝的供應商們,不惜熬夜趕製,大力支持我們味蕾旅行的想法與落實。

再者,這個屬於發現茶的商品,該叫甚麼名字,長甚麼樣子呢?簡簡單單,手提一卡皮箱的旅行者竄入我的腦海裡,靈機一動,「味蕾旅行箱」的名字就這麼誕生了!有了旅行箱的想法,它的長相也開始慢慢有了雛型。從一開始的池上飯包,到小把手旅行箱,再到最後定版的發現茶皮箱造型,夥伴們可是嘔心瀝血,儘管當中有些許齟齬,最終也將這個產品推進更為完善的境界。

除了商品的完成,味蕾旅行另一塊的落實是在網站的體驗上。從味蕾旅行箱上大大的QR Code就可以看出,我們希望引導消費者做手機的互動體驗。從打開一包茶,嗅聞其茶乾開始,到怎麼樣泡出好喝的茶,品味其茶湯的滋味,到最後在玩味茶的過程中,閱讀每一隻茶背後的小故事等等,都讓旅行的意涵更為顯現,也期望藉此讓消費者獲得更多對旅行的體會與認識。

 

我喜歡旅行。喜歡如余秋雨在千年一嘆的旅程中,瞻仰傳承千年的歷史遺跡,與遊神往背後積累的文化意涵,品味其在現代翻新的價值與定位,悠遊古今,讓澎湃與感慨滿溢胸膛。也喜歡只是在繁忙的日常生活中,遁入林蔭樹下的露天茶館或咖啡館,捧著一本好書,或是流連於華山藝文中心及美術館中,來趟城市的輕旅行。愛上旅行,因為漸漸發現,旅行的迷人,不在於看到了甚麼,而是在某個時刻,我突然發現了我自己,知道自己的能耐、自己的方向、自己的興趣、自己的喜愛。

從品一杯茶開始,從每一份味道,希望你也發現了更多的自己。