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七三茶堂 七三烏龍【阿里山蜜香烏龍】 茶包罐 (大罐裝)

七三茶堂

七三烏龍【阿里山蜜香烏龍】

茶包罐 (大罐裝)

$490
接受大宗採購
歡迎來電 (02) 2308-2901
品牌:七三茶堂關於七三茶堂
茶品:阿里山蜜香烏龍茶
產地:嘉義阿里山
外觀:茶包
重量:茶葉:3g*14
尺寸:7.5 x 7.5 x 14.5 (cm)
其它:本商品附提袋一只

七三烏龍

烏龍茶茶湯顏色最為豐富多變,隨著發酵程度的加深,茶湯顏色會呈現出黃綠色、藤黃色、淺褐色、深褐色、琥珀色甚至是橙橘色;不同顏色的烏龍茶散發的香氣各有不同,能有如蘭花、桂花...等鮮花香,也能有如蔗糖香、炒米香、木質香、果香…等容易發覺的香氣。風土風味表現上,台灣南北各地、低谷高山都有各自精采、別具風味的烏龍茶。由於烏龍茶的發酵範圍廣泛,每款特色烏龍茶所講究的烘焙程度有所不同,因此從早到晚,春夏秋冬,各個時段、不同季節都有不同的烏龍茶推薦品飲。

阿里山蜜香烏龍

蜂蜜香是人們善待土地後來自大自然美麗的回饋,球型、一心二葉有高山烏龍茶的身骨。

印象中清香優雅的高山烏龍茶,此時卻呈現橙橘色的茶湯、喝來還有一股別緻的蜂蜜香?原來,這股清甜的蜂蜜香,不僅是大自然的神奇力量,更是農人尊重山林、善待土地的美麗回饋。相傳有則故事,百年前一位客家茶農發現茶葉被一種叫做「小綠葉蟬(又稱為蜉塵子)」的昆蟲叮咬,茶葉不再長大、且產量銳減,但客家茶農因惜物不忍浪費,將這些被叮咬過的、賣相差的茶葉採收並製作成條型烏龍茶。沒想到製作完的烏龍茶葉透露五彩光芒,橙橘色的茶湯飽滿色澤極為類似西方嗜喝的紅茶茶湯,並且更散發出獨特的蜂蜜香。後來被英國洋行的商人高價收購後進貢給英國女皇,女皇喝了極度喜愛,賜予此款東方茶一個美麗的名字,也是如今深受品茶者喜愛的:「Oriental東方美人茶」。到了現在,東方美人茶仍然主要產自新竹苗栗一帶的客家庄,由於產量稀少、風味絕佳,不僅是台灣所產烏龍茶類裡價格最為昂貴的茶款,也曾是台灣烏龍茶的代表,許多外國人印象中想到台灣烏龍茶,就想到東方美人茶。為何會有這番迷人醇美的蜂蜜香?全是因為「小綠葉蟬」的緣故。

小綠葉蟬是熱愛夏天的昆蟲,雖然稱為蟬,個頭並不如我們印象中的秋蟬那麼大,而是比芝麻點還小的綠色小蟲。被小綠葉蟬咬過的茶葉,茶葉內部成份改變,產生茶葉的在欉發酵,意外激發了一股蜂蜜香。但小綠葉蟬因為體積小,對於農藥的敏感度極高,只要茶園一施灑農藥,就別想見到小綠葉蟬的影子。但即使未噴灑農藥,茶農也得碰碰運氣,這自然的茶葉蜜香一點也刻意不得!一年夏天,七三茶堂的阿里山茶農夥伴告訴我們,隙頂的金萱茶園發現這綠色嬌客的身影!這不僅是對茶農堅持不灑農藥以涵養土地、自然生息態度的最好禮贈,更是消費者的福音。

一心二葉的摘取、揉捻成球型烏龍茶葉的阿里山蜜香烏龍,有著高山茶獨特山頭氣、韻味和回甘度,但更多了如東方美人般勉強不來的「蜂蜜香」。

茶湯顏色:橙橘色
茶香:蜂蜜香、奶香、瓜果香、桂花香
風味:蜂蜜香伴隨一開始的溫柔茶韻,入喉後立即回甘的高山氣度。
適合飲用時間:早餐茶、下午茶、一日間的任何時刻、夏天冷泡、秋冬熱泡功夫泡

建議沖泡方式

馬克杯熱泡法|1.一包袋茶 2.在馬克杯注入熱水300ml 3.等待5分鐘後即可飲用
冷水壺冷泡法|1.一包袋茶 2.在容器中注入常溫冷水600ml 3.冷藏4~8小時,即可飲用

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