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七三茶堂 七三烏龍【阿里山高山烏龍】 茶包罐 (大罐裝)

七三茶堂

七三烏龍【阿里山高山烏龍】

茶包罐 (大罐裝)

$370
接受大宗採購
歡迎來電 (02) 2308-2901
品牌:七三茶堂關於七三茶堂
茶品:阿里山高山烏龍
產地:嘉義阿里山
外觀:茶包
重量:茶葉:3g*14
尺寸:7.5 x 7.5 x 14.5 (cm)
其它:本商品附提袋一只

七三烏龍

烏龍茶茶湯顏色最為豐富多變,隨著發酵程度的加深,茶湯顏色會呈現出黃綠色、藤黃色、淺褐色、深褐色、琥珀色甚至是橙橘色;不同顏色的烏龍茶散發的香氣各有不同,能有如蘭花、桂花...等鮮花香,也能有如蔗糖香、炒米香、木質香、果香…等容易發覺的香氣。風土風味表現上,台灣南北各地、低谷高山都有各自精采、別具風味的烏龍茶。由於烏龍茶的發酵範圍廣泛,每款特色烏龍茶所講究的烘焙程度有所不同,因此從早到晚,春夏秋冬,各個時段、不同季節都有不同的烏龍茶推薦品飲。

阿里山高山烏龍

時而映著光,時而霧繚繞,黃綠色茶湯裡有黃綠色的和煦日光。

「茶者,南方嘉木也。」茶經上,陸羽第一個句子就說明中國南方的雲南、四川一帶,風土環境最適合茶樹生長。而與雲南四川相仿的台灣,同樣有北回歸線穿過、氣候潮濕溫暖、起伏的山陵地形與微酸性的土壤,也是非常適合茶樹生長的夢幻風土。台灣向來以高品質的高山烏龍著稱,但烏龍可指稱是製作成「部份發酵茶」,也可以意會成是「青心烏龍」茶樹品種所採摘製成的茶;依台灣的緯度位置,海拔1000公尺以上所種植採摘製作的茶葉為高山茶。七三茶堂的高山烏龍,則是貨真價實取自阿里山1500公尺以上的高山、被茶農稱為「軟枝」、「種仔」的「青心烏龍」茶樹。

終年雲霧繚繞、水氣充足的阿里山山區,清冽鮮明的空氣,和富含有機質的土壤,不僅是種植高山烏龍最佳的環境,生產的蘭花和蔬菜瓜果也是一等一的品質。也許是長期領受山林的滋潤、也許是周圍花靈草鮮的影響,「阿里山高山烏龍」除了濃長的茶香之外,還有一股迷人的花香味,喝茶的長輩們形容為秀氣的國蘭花香,為了留住這抹特殊的香氣,台灣人甚至還創造了世界上獨特的茶具「聞香杯」,搶在品茗之前,先滿足嗅覺的極致饗宴。細細斟酌阿里山高山烏龍香氣的前味、暖息和餘韻的豐富變化,除了花香之外,稍微年輕的品茶者細聞也許可以發現有些微的鮮奶香、輕甜果香,偶然間也能聞到百香果香氣。而明亮清透的黃綠色茶湯,如同香氣的層次堆疊,滑順入喉的雋永沈韻,留在嘴裡的回甘悠長,更是讓人舉杯久久、無法回神。

清新淡雅,卻又醇厚耐久的阿里山高山烏龍,來自台灣綿長亙久的群山之中,蘊涵了時而映著暖暖日光、時而藏於氤氳山嵐的美景,發源了一切美好情景與孕育百姓的地理人文條件。阿里山高山烏龍堪稱是台灣頂級烏龍茶的代表之一,除了香氣與口感的確超凡之外,更是源自那份對台灣山林的濃濃眷慕鄉情吧。

茶湯顏色:透亮黃綠色
茶香:國蘭香、瓜果香、鮮奶香、人參香
風味:蘭花香中伴隨著濃郁飽滿的口感與鮮甜滋味,回甘後舌底湧泉唇齒充滿花香。
適合飲用時間:三餐飯後、下午茶、夏天冷泡、秋冬熱泡

建議沖泡方式

馬克杯熱泡法|1.一包袋茶 2.在馬克杯注入熱水300ml 3.等待5分鐘後即可飲用
冷水壺冷泡法|1.一包袋茶 2.在容器中注入常溫冷水600ml 3.冷藏4~8小時,即可飲用

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