禮盒榮獲 2013年金典設計獎年度最佳設計獎、第十一屆華東設計大獎及2014年德國IF設計大獎肯定,三項被世界肯定的作品,也要將這份勇氣傳遞給大家,透過茶葉口感與芬芳,讓我們看到了潛藏於喉韻中那份專屬於台灣茶的甘香清甜!
採海拔2000公尺以上的大梨山茶區原生種軟枝烏龍,以龍眼木炭連續烘焙。茶湯為琥珀色,香氣濃郁而平穩,杯底香極佳,茶水醇厚、溫潤圓滑,茶韻強而耐泡。經由老師傅的古法手工烘焙,焙火足,咖啡因單寧酸多揮發,含量少,刺激性低,不傷胃。耐久存,值得一再品味,極具珍藏價值。
採用南投縣名間鄉金萱紅茶,精選三十天內葉子尚未綻開之嫩芽淡黃色心,種植過程中經小綠葉蟬叮咬葉片,產製的茶成品有「蜜香」及「熟果香」等天然甜味。紅茶是全發酵茶類,兒茶素經氧化後就會轉為茶紅素和茶黃素,艷紅明亮的茶湯中映射出金色光環,擁有迷人的香氣和甘醇,每一口都是天然的淬鍊。
手工炭焙黑金茶
•茶 量:約為茶壺之1/4-1/5,濃淡可依個人喜好增減
•沖泡時間:第一泡沖去,第二泡60秒,第三、四泡約50秒,以後每泡加十秒
•沖泡次數:約8次左右
•最佳沖泡溫度:95-100度
金萱蜜紅茶
•茶 量:約為茶壺之1/3,濃淡可依個人喜好增減
•沖泡時間:第一泡60秒,第一泡茶湯表面產生之泡沫為茶皂甘,請安心飲用,第二泡60秒,以後每泡加30秒為佳
•沖泡次數:約4次左右
•最佳沖泡溫度:95-100度
茶湯:琥珀色+豔紅色
茶香:【手工炭焙黑金茶】香氣濃郁而平穩,杯底香極佳
【金萱蜜紅茶】艷紅明亮的茶湯中映射出金色光環,擁有迷人的香氣和甘醇,每一口都是天然的淬鍊
風味:【手工炭焙黑金茶】茶水醇厚、溫潤圓滑,茶韻強而耐泡
【金萱蜜紅茶】種植過程中經小綠葉蟬叮咬葉片,產製的茶成品有「蜜香」及「熟果香」等天然甜味
發酵度:輕發酵茶+全發酵茶
焙火度:重度烘焙+未焙
茶葉色澤:黑亮、緊實飽滿+色澤暗紅、葉葉分明
茶葉外觀:散茶球型+散茶條索狀
主要成分:上等烏龍茶+金萱紅茶
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