沁和堂

禮盒榮獲 2013年金典設計獎年度最佳設計獎、第十一屆華東設計大獎及2014年德國IF設計大獎肯定，三項被世界肯定的作品，也要將這份勇氣傳遞給大家，透過茶葉口感與芬芳，讓我們看到了潛藏於喉韻中那份專屬於台灣茶的甘香清甜!

【手工炭焙黑金茶】

採海拔2000公尺以上的大梨山茶區原生種軟枝烏龍，以龍眼木炭連續烘焙。茶湯為琥珀色，香氣濃郁而平穩，杯底香極佳，茶水醇厚、溫潤圓滑，茶韻強而耐泡。經由老師傅的古法手工烘焙，焙火足，咖啡因單寧酸多揮發，含量少，刺激性低，不傷胃。耐久存，值得一再品味，極具珍藏價值。

【金萱蜜紅茶】

採用南投縣名間鄉金萱紅茶，精選三十天內葉子尚未綻開之嫩芽淡黃色心，種植過程中經小綠葉蟬叮咬葉片，產製的茶成品有「蜜香」及「熟果香」等天然甜味。紅茶是全發酵茶類，兒茶素經氧化後就會轉為茶紅素和茶黃素，艷紅明亮的茶湯中映射出金色光環，擁有迷人的香氣和甘醇，每一口都是天然的淬鍊。

建議沖泡方式

手工炭焙黑金茶

•茶        量：約為茶壺之1/4-1/5，濃淡可依個人喜好增減
•沖泡時間：第一泡沖去，第二泡60秒，第三、四泡約50秒，以後每泡加十秒 
•沖泡次數：約8次左右
•最佳沖泡溫度：95-100度  

金萱蜜紅茶

•茶        量：約為茶壺之1/3，濃淡可依個人喜好增減
•沖泡時間：第一泡60秒，第一泡茶湯表面產生之泡沫為茶皂甘，請安心飲用，第二泡60秒，以後每泡加30秒為佳
•沖泡次數：約4次左右
•最佳沖泡溫度：95-100度  

其他資訊

茶湯：琥珀色+豔紅色
茶香：【手工炭焙黑金茶】香氣濃郁而平穩，杯底香極佳
            【金萱蜜紅茶】艷紅明亮的茶湯中映射出金色光環，擁有迷人的香氣和甘醇，每一口都是天然的淬鍊
風味：【手工炭焙黑金茶】茶水醇厚、溫潤圓滑，茶韻強而耐泡
            【金萱蜜紅茶】種植過程中經小綠葉蟬叮咬葉片，產製的茶成品有「蜜香」及「熟果香」等天然甜味
發酵度：輕發酵茶+全發酵茶
焙火度：重度烘焙+未焙
茶葉色澤：黑亮、緊實飽滿+色澤暗紅、葉葉分明
茶葉外觀：散茶球型+散茶條索狀
主要成分：上等烏龍茶+金萱紅茶