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沁和堂 大禹嶺烏龍 經典黑罐茶飲

沁和堂

大禹嶺烏龍

經典黑罐茶飲

$980
接受大宗採購
歡迎來電 (02) 2308-2901
品牌:沁和堂關於沁和堂
茶品:烏龍茶
產地:南投大禹嶺
外觀:散茶
重量:茶葉:75g
尺寸:7.7 x 7.7 x 14.0 (cm)

源自於沁和堂炭焙熟茶老師傅,以獨特的龍眼木炭揮汗製茶的景象取其概念
透過包裝設計呈現沁和堂茶葉品牌的生活態度,結合東方茶藝與日式禪風設計風格包裝以黑色營造炭焙熟茶的視覺氛圍,搭配茶罐獨特的印刷方式,呈現微微立體的木紋紋路手握觸感,特殊絹印效果使整體視覺猶在嚴峻的60度製茶場域裡以龍眼木連續加溫烘焙的好茶一樣沉穩經典,韻味獨特雋永

選用高海拔大禹嶺茶區上等茶葉,冬季時溫度時常在0度以下,年平均溫度也不過20度,這種環境之下使得茶葉生長緩慢,一年只有春尾及秋末兩季個採收一次,高山氣候冷涼,早晚雲霧壟罩,平均日照短,導致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低,進而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等對甘味有貢獻的成分,茶葉沖泡後香氣清雅,餘韻渾厚,為茶中極品。

建議沖泡方式

•沖泡時間:熱水沖泡第一泡約1分鐘,以後每泡加30秒為佳 
•沖泡次數:約4次左右
•冷 泡 法:用600c.c.之礦泉水投入約3-5公克的紅烏龍,置於常溫(3公克)或冰箱冷藏(5公克),第二天即可取出飲用
•最佳沖泡溫度:95-100度  

其他資訊

茶湯:黃綠色
茶香:茶葉沖泡後香氣清雅
風味:餘韻渾厚澀,為茶中極品
發酵度:輕發酵茶
焙火度:未焙
茶葉色澤:色澤墨綠、緊實飽滿
茶葉外觀:散茶球型
主要成分:高山烏龍茶

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