偶然從一堆茶經、茶詩與茶文獻中看到關於「小間茶入」的簡述,【唐朝為了吟詠所建的建築。大小以四疊(塌塌米)半為標準,大於四疊半稱做「廣間」,小於四疊半者稱作「小間」,小間也可以說是好友相聚的地方。茶入—西漢時濃茶用的茶罐。後引申有濃郁香味的茶葉。】這正貼切貓空的泡茶文化!因此將「小間茶入」導入喜堂與貓空文化特色,成為三五好友相聚一起時,帶著「小間茶入」茶葉禮盒來拜訪並一起品嚐,彼此互相交流連絡感情的禮物。以樂活概念所設計,講究品味、精緻同調、漢唐文化的飲茶風格;茶濃,情更濃。
1) 首選鐵觀音仿木質茶葉禮盒
2) 2009年GD-Mark優良設計產品嚴格認証, 2009年榮獲台灣OTOP產品包裝十大設計大賞獎
相傳清乾隆年間,福建安溪有位茶農,名叫魏蔭,早晚以清茶供奉觀音,虔誠之心,從未間斷。有天在睡夢中,彷彿有人指引尋獲奇珍異茗,製成後外型色重如鐵,為了感念這份茶緣,因此取名「鐵觀音」。此鐵觀音茶種更是台灣茶製造過程中最複雜、烘焙時間最漫長的茶種。
茶品產地:南投茶區
茶葉色澤:色澤墨綠、緊實飽滿(半球狀)
發酵度:重度發酵
烘焙度:重度烘焙
茶湯顏色:琥珀色
茶香:濃郁綿綿,香而不膩,像似成熟過分的瓜果香,又如同高雅內斂的氣質貴婦
風味:甘醇滑順,勁道十足,略帶果甜香,易生津止渴
熱泡法 - 茶葉量約容器的五分之一,以高溫(90-100度)沖泡,約一分鐘即可倒出飲用
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