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莊園：什爾波Thurbo莊園
茶名：月之光輝 Moonlight
產季/等級：2014夏摘 SFTGFOP1
風味：輕盈的花香與水果香，口感清新甜美，尾韻甘醇厚實
成分：有機大吉嶺紅茶(100%)
什爾波Thurbo莊園名稱的由來，起源自當年英軍進攻尼泊爾時，曾在此處紮營，當地人稱帳棚為Tombu，日後便成了Thurbo。什爾波Thurbo莊園位處西南與尼泊爾交界，這裡雲霧繚繞，氣溫偏低，孕育出品質優異且風格特殊的茶樹，並且以AV2與P312阡插種聞名。
什爾波Thurbo的月之光輝Moonlight，是以AV2搭配P312等品種製成，其風味組成有輕盈略帶點嬌艷的花香，以及似白葡萄般清新而明亮的甜味，啜飲茶湯時，花香與果香在口中依序展開，口感柔和，尾韻回甘帶著甜，讓人心曠神怡。
建議沖泡方式：
熱泡法：大吉嶺夏茶以95度的熱水，搭配瓷壺沖泡，沖泡前請先溫壺，茶水比例約為1g : 100c.c.，沖泡時間3分鐘，可隨個人口味喜好略為調整茶水比與沖泡時間，沖泡完成後，請將茶湯倒至茶杯中，先聞茶香等茶溫略降至適口溫度再品飲，若有壺中有剩餘的茶湯，請以另外的茶壺裝盛，避免浸泡過久帶出澀味與苦味。
冷泡法：將茶葉放入壺中，以溫水沖泡，茶水比約1g : 200c.c.，可放入冰箱靜置6~8小時後即可取出飲用。
適合飲用時間：全日
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